Opération jardinage
L'arrivée des beaux jours nous a donné la possibilité de jardiner sur la terrasse et de fleurir tout notre établissement !
L'équipe des Feuilles d'Or
Nous sommes de retour !
Notre chien visiteur : Scarlett !
Visite de l'école St Joseph
Gourmandises de Carnaval !
Pour fêter comme il se doit ce jour de mardi gras, nous avons préparé de délicieuses bugnes. Succès total !
Notre recette pour une centaine de bugnes :
- 1kg farine
- 50cl lait tiède
- 6 c.s. sucre
- 4 œufs
- 150g beurre
- 2 pincées sel
- 2 sachets levure chimique
Dans le creux de la farine ajouter tous les ingrédients et bien mélanger pour obtenir une pâte souple et homogène. Laisser poser 1h. Etaler la pâte sur environ 5mm d’épaisseur et détailler les bugnes à l’aide d’une roulette ou d’un couteau.
Cuir à la friteuse (170 à 200°) ou dans une sauteuse remplie d’huile bouillonnante, environ 2 à 3 minutes par tournée.
A bientôt !
Les Feuilles d'Or
A vos aiguilles !
Aujourd'hui a eu lieu la première rencontre de notre club de tricot. Les objectifs ont été fixés, nous allons essayer de réaliser toutes ensemble une courverture et plusieurs paires de chaussons, c'est un travail d'équipe ! Rendez-vous dans quelques semaines pour voir le résultat.
A bientôt !
Les Feuilles d'Or
Atelier Cuisine
Cet après-midi nous avons pâtissé ! Nous avons réalisé de délicieux chaussons aux poires et une jolie petite tarte avec la pâte restante. Pour la recette de nos dames, rien de plus simple : de la pâte feuilletée et des poires revenues doucement dans le beurre avec un peu de sucre et de canelle.
A très vite !
Les Feuilles d'Or
Repas Chinois
Notre chien visiteur : Scarlett !
Nous avons eu la visite de Scarlett et Guy ce matin. Nous avons pu profiter des temparétures printanières pour faire une promenade dans le village avant de rentrer à la maison et faire quelques exercices d'agilité avec Scarlett. Nous avons passé un très agréable moment.
A bientôt !
Les Feuilles d'Or